Proyectos de Centro

El proyecto «La gestión de la orientación en el CIFP 2026/2027» plantea un modelo de orientación profesional y educativa organizado desde el DIOP, con el objetivo de acompañar al alumnado, al profesorado y a la ciudadanía en la toma de decisiones académicas, formativas y laborales. Asimismo, el proyecto impulsa una orientación coordinada y cercana, dirigida a apoyar al alumnado en su desarrollo académico, personal y profesional, y a facilitar su transición hacia el empleo o la continuidad formativa. Incluye actuaciones de acción tutorial, acogida, gestión del Aula EVAGD-PAT, atención a la diversidad, acompañamiento al alumnado NEAE, FPA +21 y Grado Básico, así como participación en convivencia. Además, refuerza el Punto de Información y Orientación Profesional y la coordinación con la Red IOP. En definitiva, busca ofrecer una orientación accesible, inclusiva y personalizada, que favorezca la continuidad formativa, la mejora del rendimiento y la reducción del abandono.

El Plan de Acompañamiento e Inclusión del Alumnado del CIFP San Cristóbal para el curso 2026/2027 es una propuesta de centro orientada a responder de forma organizada, preventiva e inclusiva a la diversidad del alumnado de Formación Profesional. Su finalidad es acompañar, orientar y apoyar al alumnado durante su proceso formativo, especialmente a quienes presentan NEAE, cursan FP Básica, primeros cursos, FPA +21 o se encuentran en situación de vulnerabilidad. Fundamentado en el Diseño Universal para el Aprendizaje (DUA), el plan contempla actuaciones de formación docente, detección temprana de necesidades, acogida mediante mentoría, refuerzo de competencias básicas, inclusión digital y acompañamiento en la FP Dual. Además, promueve la coordinación entre profesorado, DIOP, familias y empresas para ofrecer respuestas ajustadas a las necesidades del alumnado. En definitiva, el proyecto busca reducir barreras, favorecer la participación, la permanencia y el éxito académico y profesional, consolidando una cultura inclusiva compartida por toda la comunidad educativa.

Este proyecto propone una figura docente de soporte para la gestión administrativa del Departamento de Relaciones con Empresas (DRE) durante el curso 2026/2027, ante la generalización de la formación dual. Se organiza en cuatro líneas: apoyo administrativo al DRE en la gestión de convenios y trámites en GDCAN; acompañamiento y formación a tutores y cotutores a través de un aula EVAGD centralizada con calendario, checklists y resolución de dudas; reactivación de la Bolsa de Empleo Emplea FP del centro; y refuerzo de la orientación profesional del alumnado de segundo curso.

Orientado a convertir la reapertura de la cafetería del centro en un entorno real de aprendizaje para el alumnado de Gestión Administrativa y de Administración y Finanzas. La propuesta contempla el diseño e implantación de procedimientos de control interno, gestión documental, tesorería, compras, inventario y logística, vinculados a una necesidad real de la comunidad educativa. El proyecto se desarrolla mediante una metodología de aprendizaje basado en servicios, con supervisión docente y generación de evidencias evaluables útiles para el centro. Asimismo, prevé la coordinación con otros departamentos implicados, especialmente Hostelería y Turismo, Instalación y Mantenimiento, Electricidad y Electrónica, Orientación y Convivencia.

Se plantea la continuidad del trabajo iniciado en 1.º del Ciclo Formativo de Grado Superior en Administración y Finanzas, permitiendo que el alumnado de 2.º consolide y amplíe la colaboración con el Real Sporting San José, entidad deportiva con una importante labor social en el barrio. A través de un reto real relacionado con la mejora organizativa y funcional del club, el alumnado aplicará de forma práctica los conocimientos adquiridos en los distintos módulos del ciclo. La propuesta fomenta el trabajo cooperativo, la autonomía y el compromiso con el entorno, integrando metodologías activas alineadas con la nueva Ley de Formación Profesional.

Estamos ante una extensión funcional del marco general de internacionalización del centro. Su propósito es ampliar y sistematizar las tareas de gestión, comunicación, soporte tecnológico, mediación cultural y acogida de visitantes internacionales, incorporando nuevos perfiles docentes y estructuras de trabajo que refuercen la sostenibilidad y el impacto de las movilidades Erasmus+. El proyecto se articula en torno a cuatro ámbitos de actuación complementarios: administrativo (centrado en la gestión del proceso de selección de candidatos), tecnológico (focalizado en el desarrollo y la difusión mediante TIC), cultural (destinado al conocimiento de los países de destino) y de acogida (atiende a los profesores visitantes en el centro educativo).

El presente proyecto Erasmus+ del CIFP San Cristóbal tiene como finalidad ofrecer al alumnado de Formación Profesional la oportunidad de realizar prácticas formativas en empresas europeas, contribuyendo así a su desarrollo profesional y personal. Se persigue mejorar las competencias clave, fomentar el aprendizaje de idiomas y potenciar la empleabilidad de los estudiantes, prestando especial atención a la inclusión de aquellos con menos recursos o necesidades educativas especiales. El proyecto contempla también la movilidad del profesorado para la actualización metodológica y la incorporación de innovaciones pedagógicas al centro. Mediante acciones de difusión, colaboración con socios europeos y el uso de plataformas como Europass y EU Academy, se busca consolidar la cultura de internacionalización y digitalización del aprendizaje en toda la comunidad educativa.

Se pretende alcanzar la autonomía energética total de un fogón de la cocina de prácticas del centro durante un trimestre completo, utilizando única y exclusivamente los residuos orgánicos generados por el propio alumnado de Hostelería, garantizando un índice de fugas cero y cumpliendo al 100% con la normativa vigente. Para ello, partiremos de lo que se ha logrado hasta el curso 25-26 y arrancaremos el próximo curso con el biodigestor 7 (grandes dimensiones) instalado y sobre este artefacto, se diseñarán las líneas de actuación para lograr el reto.

«Canarias Wind-Hub Solution» se presenta como una oportunidad para transformar nuestros talleres en un laboratorio de prototipado eólico avanzado, dando respuesta a la falta de equipos educativos de microgeneración. Mediante la metodología de Aprendizaje Basado en Retos (ABR), el alumnado del ciclo de energías renovables asumirá el liderazgo técnico para diseñar, imprimir en 3D y ensamblar un aerogenerador de eje vertical (tipo Savonius/Helix) que funcionará como un punto de carga autónomo para pequeños dispositivos. Se trata de una propuesta interdisciplinar y colaborativa en la que participan también los departamentos FOL e Idiomas.

«Instalación Eléctrica Eficiente con Integración de Energías Renovables como Entorno Real de Aprendizaje en FP» tiene como finalidad diseñar, montar y poner en funcionamiento una instalación eléctrica eficiente para la cafetería del centro educativo, incorporando sistemas de energía renovable. La propuesta convierte una necesidad real del centro en una oportunidad formativa para el alumnado de los ciclos de Sistemas Electrotécnicos y Automatizados y Energías Renovables. A través de metodologías activas y aprendizaje basado en retos, el alumnado participa en todas las fases del proyecto: análisis energético, diseño técnico, montaje, verificación y evaluación. Además, se fomenta el trabajo en equipo, la aplicación de normativa técnica y la sostenibilidad energética.

«Integración de Sistemas de Visión Artificial de Bajo Coste en Robótica Colaborativa (UR3e)» tiene como finalidad investigar y desarrollar soluciones de visión artificial accesibles aplicadas a cobots industriales mediante el uso de cámaras web, smartphones o tablets reutilizadas. La propuesta busca integrar estos dispositivos en el entorno del robot colaborativo UR3e para realizar tareas automatizadas de clasificación, selección y paletizado de objetos según características físicas como color, forma o tamaño. A través de metodologías activas y aprendizaje basado en retos, el alumnado trabaja en procesos reales de automatización industrial, desarrollando competencias técnicas relacionadas con robótica, comunicaciones, programación y visión artificial.

El proyecto «Diseño y Desarrollo de Instalaciones Eléctricas mediante Aprendizaje Basado en Proyectos y Herramientas Digitales (CYPE-BIM)» tiene como finalidad mejorar el proceso de enseñanza-aprendizaje en el ciclo de Sistemas Electrotécnicos y Automatizados mediante el uso de metodologías activas y herramientas digitales profesionales. A través del aprendizaje basado en proyectos, el alumnado desarrolla instalaciones eléctricas utilizando entornos BIM y software técnico como CYPE, integrando diseño, documentación técnica, planificación y ejecución práctica.

«San Cristóbal CON-VIVE» tiene como objetivo promover un clima escolar seguro, inclusivo y participativo en el CIFP San Cristóbal, favoreciendo el bienestar emocional y la convivencia positiva de toda la comunidad educativa. El proyecto se centra especialmente en la acogida e integración del alumnado de nueva incorporación, con atención específica al alumnado de FP Básica. A través de acciones de acompañamiento entre iguales, mediación educativa, participación activa y coordinación docente, se impulsan actividades colaborativas e interdepartamentales que fortalecen la cohesión y el sentido de pertenencia al centro.

El proyecto busca reabrir la cafetería del CIFP San Cristóbal como un entorno real de aprendizaje durante el curso 2026/2027. Coordinado por el departamento de FOL, integra a diversos departamentos para transformar una carencia del centro en una oportunidad pedagógica. El departamento de Hostelería y Turismo se encarga de la oferta gastronómica, el servicio y la atención al cliente. Administración y Gestión asume el control económico, la contabilidad y la relación con proveedores. Instalación y Mantenimiento junto a Electricidad y Electrónica realizan el acondicionamiento previo y el soporte técnico. Los módulos de IPE I e IPE II gestionan la prevención de riesgos y la cultura emprendedora.

«Operaciones Básicas de Pisos en Alojamientos» tiene como finalidad ofrecer una formación profesional inclusiva y adaptada para personas con discapacidad intelectual leve o moderada. A través de metodologías prácticas y experiencias funcionales vinculadas al entorno hotelero, el alumnado adquirirá competencias relacionadas con la limpieza, lavandería y acondicionamiento de habitaciones. La iniciativa incorpora el «Hotel Inclusivo y Solidario», un entorno simulado donde el alumnado podrá aplicar sus aprendizajes en situaciones reales relacionadas con el sector hotelero.

El presente proyecto tiene como objetivo principal la coordinación y el impulso a las movilidades internacionales del programa Erasmus+ KA 171 en algunas regiones africanas, promoviendo un intercambio profesional, social y cultural, y contribuyendo así a la mejora de los aprendizajes, las competencias básicas y rendimiento del alumnado. Dentro del programa habrá los siguientes tipos de movilidades: salientes para profesorado y entrantes para profesorado y alumnado.

«Coordinación de Patrimonio Natural, Social y Cultural Canario» tiene como objetivo principal coordinar e impulsar la difusión y valoración del patrimonio natural, social y cultural de Canarias dentro del CIFP San Cristóbal para el curso 2026/27. A través de diversas actividades (exposiciones, charlas, rutas turísticas, cursos…), se pretende concienciar a toda la comunidad educativa sobre la importancia de la conservación y promoción de estos recursos.

«Mejora de la Gestión Administrativa y Económica del centro» se concibe como un plan estratégico integral diseñado para modernizar y optimizar la gestión administrativa y económica del centro. Su finalidad es potenciar la eficiencia organizativa mediante la digitalización de procesos, la simplificación de trámites y el fortalecimiento de la transparencia en la administración de recursos. Asimismo, el plan garantiza una actualización normativa permanente, asegurando el cumplimiento del marco legal vigente.

Este proyecto intermodular de Aprendizaje-Servicio (ApS), coordinado por el Departamento de Instalación y Mantenimiento para el Ciclo Superior en Gestión del Agua en el CIFP San Cristóbal, se estructura en dos líneas de actuación independientes en colaboración con EMALSA S.A. Por un lado, aborda la resolución de una disfunción técnico-ambiental real en una infraestructura específica de la empresa mediante el codiseño, montaje y explotación de una planta piloto depuradora. Por otro lado, la entidad cede un espacio estratégico para que el alumnado realice prácticas técnico-analíticas ordinarias del ciclo, operando como un nodo de aprendizaje aplicado orientado a cimentar a largo plazo un futuro Museo de Buenas Prácticas Ambientales.

Este proyecto surge de la alianza para la innovación culinaria entre el CIFP San Cristóbal y el Museo de Bellas Artes de Gran Canaria (MUBEA), con el objetivo de transformar la gastronomía en un lenguaje narrativo y emocional. El alumnado de Hostelería lidera una propuesta donde el patrimonio artístico canario se reinterpreta en la cocina y la mixología mediante una metodología sensorial basada en el color, la forma y la textura. A través de fases de investigación, experimentación tecnológica y sostenibilidad, los estudiantes desarrollan competencias técnicas y transversales.

El proyecto anexo de hostelería convierte la cafetería del centro en un espacio de formación práctica para alumnado de Hostelería y Turismo. A través de un servicio real de desayunos y brunch, el alumnado desarrolla competencias técnicas, organizativas y de atención al cliente. La propuesta utiliza metodologías activas y aprendizaje en contextos reales de trabajo, fomentando el uso de productos locales y sostenibles de Canarias. El proyecto integra cocina, pastelería y servicios en restauración en una experiencia coordinada.

El proyecto «Open Table Lab» transforma el restaurante del CIFP San Cristóbal en el único comedor pedagógico 100% accesible de toda la comunidad autónoma de Canarias. A través del Aprendizaje-Servicio (ApS), el alumnado rediseñará por completo la experiencia del cliente integrando una «Sala Inteligente» (señalética universal, domótica de guiado, cartas NFC y/o código Navilens, menús en Realidad Aumentada y cartas de Lectura fácil), una Mise en place adaptada y una revolucionaria barra de Neuro-Mixología y Barismo Inclusivo. El proyecto abraza el «Diseño para Todos», atendiendo a personas con discapacidad, a la Silver Economy y a limitaciones físicas temporales.